Nous avons vécu un Legends Alps Tour – Edition Grandes Alpes magnifique en 2023 avec plus de 50 cols à la clé. Cependant nous avons aussi pris du bon temps, dans une région magnifique et riche en gastronomie, la région du Barolo dans le Piémont. Ainsi pour cet avant dernier jour avant la fin de ce roadtrip extraordinaire nous avons visité les lieux.
Barolo, Piémont, Italie
L’histoire du Barolo est directement liée à la vigne ! Il y a près de 2’500 ans une ancienne population a donnée vie aux premiers vignobles dans la région. Ce furent les Gaulois les premiers a apprécier ce nectar et à s’empresser de conquérir la région. Puis, Jules César lui-même a encouragé la production dans la région d’Alba afin d’importer de grandes quantités vers Rome.
Les premiers « Barol » furent transmis en 1751 à Londres par des diplomates et un grand succès et notoriété arriva alors dans ce que l’on appellera plus tard le Barolo. Durant longtemps d’ailleurs ce vin était plutôt doux et sucré avant de trouver son goût moderne en 1830, mais je ne vais pas vous faire ici l’histoire ce vin merveilleux. Nous avons passé une magnifique matinée à déguster des vins dans l’incroyable cave Ratti avant de découvrir le beau village de Barolo dans l’après-midi.
Cave Ratti, 50 ans d’excellence
Cette cave est un condensé de l’histoire du Barolo et son AOP dont le fondateur fut également un fort initiateur et contributeur à la protection de la qualité et de son origine protégée. Cette famille sait vous transmettre la passion du vin et vous faire apprécier les nombreux cépages natifs. Et que dire des lieux, splendide. On ne peut que vous conseiller un arrêt dans ce lieu magique :
- Cantina Ratti, Via Annunziata, 7, 12064 La Morra CN, Italie
Visite du Village
Nous avons ensuite découvert le petit village de Barolo, qui lui aussi, est entièrement tournée vers la vigne ! Voici notre petit parcours.
Piazza Colbert
La place principale du village et également le parking pour y accéder. A partir d’ici nous faisons le reste à pied.
- Piazza Colbert, Piazza colbert, 12060 Barolo CN, Italie
Chiesa di Barolo
L’église catholique du village.
- Chiesa di Barolo, 12060 Barolo CN, Italie
WiMu Museo del Vino
Le musée du vin, intéractif et à la découverte des cépages locaux.
- WiMu Museo del Vino, Castello Comunale Falletti, P.za Falletti, 12060 Barolo CN, Italie
Castello Comunale Falleti di Barolo
Le château aux quatres vies ! Il a été construit au Xème siècle avec des fonctions militaires avant de devenir au XIXème siècle la résidence de campagne des marquis Falleti di Barolo. Entre 1875 et 1958 il fut le collège du village puis acquis ces fonctions actuelles d’Enoteca Regionale et de Musée du vin de Barolo en 1982 après des travaux depuis 1970.
- Castello Comunale Falletti di Barolo, P.za Falletti, 12060 Barolo CN, Italie
Hôtel pour la nuit
Nous avions pris un hôtel avec parking fermé à Alba, à 15 minutes en voiture. Une très bonne adresse et pratique pour son emplacement.
- Hotel-Ristorante I Castelli, Viale Torino, 14, 12051 Alba CN, Italie
Piémont, une belle région du vin
Nous avons apprécié notre visite au village de Barolo et surtout à l’extraordinaire cave Ratti ! Cependant on ne peut pas oublier tous les environs, cette région est magnifique et plus encore si vous êtes passionné par le vin. A quelques kilomètres, nous trouvons Alba, Asti, Barbaresco pour ne citer que ces villes. On est dans un vignoble de 62’000 hectares et quel panorama. Vous êtes épicurien ? Vous êtes au bon endroit !
Si vous souhaitez obtenir plus d’informations sur Barolo, n’hésitez pas à consulter leur site.
Collections. Spotssen.
Italie. Barolo
